При подготовке к строительству фермы были использованы современные подходы к технологическому проектированию молочных ферм, исследован опыт ведущих компаний и международных консультантов и экспертов.
Цель реализации инвестиционного проекта.
Целью реализации инвестиционного проекта является создание современного предприятия для разведения молочных пород овец с целью получения:
- Высококачественного овечьего молока в объеме 4637,4 тонн в год;
- Ягнятины в объеме 299,7 тонны в живом весе в год.
Обоснование реализации проекта.
Индустрия молочного овцеводства хорошо развита во многих странах, особенно в Средиземноморье. В странах Европы молочные овечьи фермы также имеются, но составляют крошечную часть небольшой индустрии. В то же время, маленькие молочные фермы появляются во многих городах разных стран, а интерес к отрасли молочного овцеводства все растет.
Овечье молоко можно пить в сыром или кипяченом виде, готовить из него йогурт и кисломолочные продукты. Но главным продуктом, благодаря которому отрасль пользуется такой популярностью, является, конечно же, брынза из овечьего молока (на 1 кг. брынзы затрачивается 3,5-5 кг. молока).
Овечье молоко отлично переносит заморозку, поэтому производство и реализация продукции молочного овцеводства становится намного проще. Его можно транспортировать в замороженном виде на любые расстояния.
Поголовье молочной овцеводческой фермы.
На ферме планируется круглогодичное стойловое содержание овец.
- Общее поголовье на ферме составляет 13950 голов.
- Поголовье овцематок составляет 8000 голов.
Весь молодняк на ферме выращивается до необходимого возраста.
О том, как разработать оптимальный по инвестиционным затратам и продуманный для максимального удовлетворения физиологических потребностей животных технологический проект, узнавайте здесь.
Молочная продуктивность овец на ферме.
- Продуктивность одной дойной овцематки составляет 1,9 кг. молока в сутки или 693,7 кг. молока в год.
- Средняя молочная продуктивность на всех овцематок на ферме 1,59 кг. молока в сутки или 579,67 кг. молока в год.
Производство ягнятины на молочной овцеводческой ферме.
Еще один плюс такого бизнеса — производство высококачественной и востребованной ягнятины. Ягнята растут очень быстро и за 5 месяцев достигают убойной массы.
Баранчики и ярки откармливаются до 5-6 мес. и направляются на убой. Поголовье направляемых на убой ягнят составляет 8563 головы за 1 год.
Потребность молочной овцеводческой фермы в кормах.
Кормление взрослых животных и ремонтного молодняка с 3-х месячного возраста происходит на свободном к подходу кормовом столе. Тип кормления — полносмешанный рацион.
Цель рациона.
Цель рациона: предотвратить выборочное поедание отдельных составляющих рациона за счет размачивания концентрированных кормов водой и очень интенсивного смешивания.
Кормление животных.
Для приготовления кормовой смеси, в проекте предусмотрен кормовой центр с двумя стационарными миксерами, стационарный измельчитель грубых кормов, емкости для хранения жидких компонентов, склад концентрированных кормов.
Общая потребность в кормах.
Общая потребность в кормах составляет 16234 тонны в год, в том числе:
- 1278 тонн грубых кормов (сена и соломы);
- 8830 тонн сочных кормов (силоса и сенажа);
- 6126 тонн концентрированных кормов и различных добавок.
Потребность молочной овцеводческой фермы в воде.
Поение животных должно осуществляться водой питьевого качества из групповых поилок проточного типа с подогревом. Для производства молока овцы потребляют большое количество воды и могут выпивать до 12 л. в сутки. Это зависит от нескольких факторов:
- Потребление сухого вещества;
- Жизненный статус животного;
- Температура окружающий среды.
Потребление воды овцеводческой фермой составляет 45117,6 тонн в год, в том числе:
- Поение (44533,6 тонны в год);
- Технические цели (584 тонны в год).
Обзор инвестиционного проекта.
Проект имеет 3 здания для содержания дойных овец общей площадью 14938 м2. Доение овец осуществляется в доильно-молочном блоке площадью 3090 м2.
Овец осеменяют в отдельном здании площадью 4979 м2, где создают специальные для этого условия. Ягнение происходит в специальном здании площадью 4979 м2. После, ягнята переводятся в здание для выпаивания до 60-дневного возраста.
Требуется сопровождение реализации инвестиционного проекта? iFarming может помочь вам с проектом. Позвоните или напишите нам по whasapp.
На 61 день ягнят переводят в здания для выращивания и откорма, таких зданий на ферме 3 (их общая площадь составляет 11259 м2). Часть ярок на 61 день переводят в здание для ремонтного молодняка площадью 4979 м2. Их выращивают до возраста осеменения и переводят в корпус, где осеменяют взрослых овец.
Чем оснащена ферма?
Ферма оснащена всем необходимым, в том числе:
- Переходными галереями для организации движения овец общей площадью 705 м2;
- Кормовой зоной для хранения и приготовления кормов общей площадью 13423 м2;
- Площадками для погрузки и хранения навоза общей площадью 15211м2;
- Убойно-санитарным пунктом и площадкой для сжигания биологических отходов;
- Водоемами очищенного дождевого стока с локальными очистными сооружениями;
- Системами пожаротушения – насосными станциями и резервуарами;
- Административно-бытовым корпусом с санитарными пропускниками и дезинфекционным барьером и др.
Финансовая модель молочной овцеводческой фермы.
Финансовая модель молочной овцеводческой фермы на 8000 овец разрабатывается согласно бизнес-процессам производственной деятельности фермы и производственному и экономическому плану.
Мы спроектировали молочную овцеводческую ферму и получили следующие данные финансовой модели:
- стоимость инвестиционного проекта с учетом нового строительства, приобретения племенного поголовья овец, приобретения сельскохозяйственной техники для выращивания кормов составляет 41 625 440 USD;
- срок окупаемости проекта (PBP) — 4,9 года;
- внутренняя норма рентабельности, IRR — 30,6%;
- норма доходности дисконтированных затрат (PI) – 2,8.
Проект строительства молочной овцеводческой фермы на 8000 овцематок является экономически целесообразным, финансово состоятельным и привлекательным для инвестиций.
Мы сделаем всё, чтобы Вы понимали бизнес от начала до конца:
- Рассчитаем производственный план и операционные расходы по ферме (корма, подстилка, вода, ветеринарные средства, электрическая энергия, топливо, чистящие и моющие средства, персонал и др.);
- Составим технологический проект и проведем инжиниринг технологического оборудования. Определим полную инвестиционную стоимость проекта;
- Разработаем финансовую модель и защитим инвестиционный проект перед инвестором или банками;
- Спроектируем строительную часть проекта, чтобы учесть все местные условия и используем оптимальные по стоимости конструкции;
- Осуществим надзор и авторский контроль за выполнением строительных работ. Поможем в поставке и монтаже технологического оборудования, в отборе племенного скота. Осуществим зоотехническое и ветеринарное сопровождение.
Если Вы заинтересовались этим проектом или Вам нужен другой проект для производства овечьего молока, пожалуйста, позвоните или напишите нам по whasapp.