Общий экспорт мяса и субпродуктов в РФ.
• Экспорт мяса из России в декабре 2025 года продемонстрировал сильный рост, который стал частью нового исторического рекорда за весь год. Общий объем поставок достиг 82 670 тонн, увеличившись на 18.2% по сравнению с декабрем 2024 года.
• Свиноводство — лидер роста: данные за декабрь подтверждают годовой тренд. Россия вошла в топ-5 мировых поставщиков свиноводческой продукции. Главным драйвером стало открытие китайского рынка, куда
экспорт свинины вырос на 72.7% до 36.6 тыс. тонн.
• Птицеводство укрепляет позиции: Экспорт мяса птицы стабильно растет. По итогам года Россия вошла в топ-10 мировых экспортёров этой категории. Значительно выросли поставки в страны Африки (Бенин, Конго, Гана).
• Парадокс с говядиной: Резкий рост экспорта в декабре (+64.6%) контрастирует с годовым спадом (-18%). Годовое падение связано с
сокращением внутреннего производства и высокими ценами. Декабрьский всплеск мог быть вызван разовой крупной поставкой. Основной покупатель — Китай (18.5 тыс. тонн, +5.6% за год).
• Фактор баранины: Снижение экспорта (-12.6%) коррелирует с обвалом внутреннего спроса, который упал на 39% из-за роста цен.
Прогноз на 2026 год, положительная динамика экспорта сохранится:
• В позитивном сценарии поставки мяса и мясопродуктов могут превысить 1 -1.05 млн тонн (рост на 7-12%).
• Росту будут способствовать доступ к новым рынкам, государственная поддержка логистики и субсидирование.
• В структуре экспорта продолжится рост доли свинины и продукции глубокой переработки.
Таким образом, декабрь 2025 года стал сильным финалом рекордного экспортного года, закрепив за Россией статус растущего мирового поставщика мяса, особенно в сегментах свинины и мяса птицы.
Общий объем экспорта баранины из РФ
• Экспорт баранины в декабре 2025 года завершил год, демонстрируя стабильность и устойчивый рост.
• Объем экспорта в декабре 2025 года составил 1 520 тонн. Это на 12.5% ниже рекордного показателя декабря 2024 года (1 740 тонн), но выше среднемесячного уровня года. Региональная структура полностью
подтверждает сложившуюся модель: Северо-Кавказский федеральный округ (СКФО) остаётся практически монопольным экспортёром с долей 97.9% (1488 тонн). Доли остальных округов незначительны.
Прогноз на 2026 год.
Ожидается продолжение роста экспортных поставок, особенно в страны Ближнего Востока и Азии. Стимулирующую роль играют меры господдержки агроэкспорта. Мировые цены на баранину, по прогнозам, достигнут своего пика в первой половине 2026 года. Это может временно повысить доходность экспортных операций и стимулировать поставки.
• Поскольку внутреннее производство
продолжает снижаться, дальнейший рост экспорта может усилить дефицит на внутреннем рынке и оказать дополнительное давление на розничные цены.
• Основными рисками для прогноза являются дальнейшее сокращение поголовья овец, рост внутренней себестоимости и колебания курса рубля, влияющие на доходность экспорта. Экспортерам следует учитывать риски, связанные с колебаниями курса рубля, и использовать инструменты хеджирования
валютных рисков. Необходимо также активно
диверсифицировать рынки сбыта, чтобы снизить зависимость от конъюнктуры отдельных стран и регионов. Развитие логистической
инфраструктуры и снижение транспортных издержек будут способствовать повышению конкурентоспособности российской баранины на мировом рынке.
• В целом, перспективы экспорта баранины из России остаются благоприятными. Однако для реализации потенциала роста необходимо учитывать как внешние, так и внутренние факторы, и принимать
своевременные меры для смягчения негативных последствий.
