С чего следует начинать реализацию инвестиционного проекта в животноводстве?

Содержание

Инициатор инвестиционного проекта, связанного с производством продукции животноводства имеет общее представление о проекте и сталкивается с большим количеством неопределенностей производственного характера – рацион кормления и кормовая база, технология содержания и технологическое оборудование, воспроизводство и организация движения поголовья, продуктивность и валовое производство.

Виды инвестиционных проектов в животноводстве.

Обозначенные выше технологические вопросы характерны для всех типов* инвестиционных проектов в животноводстве, например:

  • молочно-товарная ферма (МТФ) крупного рогатого скота (КРС) в целях производства сырого цельного коровьего молока;
  • молочная козоводческая ферма или комплекс для производства сырого цельного козьего молока;
  • мясная ферма крупного рогатого скота с откормочной площадкой;
  • выращивание мясных табунных лошадей;
  • овцеводческая ферма мясного направления;
  • свиноводческая ферма и др.

* Типы инвестиционных проектов:

  • новое строительство животноводческой фермы («в чистом поле»);
  • реконструкция (модернизация) животноводческой фермы.

Зачем инвестору необходимо разобраться в тонкостях технологии производства продукции?

При планировании строительства новой молочно-товарной или мясной фермы, а так же, проведения реконструкции или модернизации существующей фермы, перепрофилировании действующей фермы необходимо начать с определения технологии производства, содержания и организации движения животных.

Факторы, влияющие на выбор технологии производства продукции животноводства.

На выбор технологии влияют большое количество факторов, в т.ч.

  1. агроклиматическая характеристика района;
  2. геологическая характеристика места расположения объекта;
  3. тип проекта – новое строительство, либо реконструкция;
  4. вид проекта по отраслевой принадлежности;
  5. наличие энергетических ресурсов;
  6. возможность организации собственной кормовой базы;
  7. степень внедрения автоматизации рабочих процессов и их комбинация с элементами механизации;
  8. производственная мощность проекта и др.

Очевидно, что только выбранная технология позволяет определить бюджет инвестиционного проекта в части:

строительно-монтажных работ;

технологического оборудования;

используемых в проекте животных;

кормопроизводства и кормоприготовления и др.

В свою очередь, следует отметить, что только в соответствии с принятой технологией производства можно составить и рассчитать производственный план.

Итогом производственного плана станет расчет операционных затрат и, наконец, появится возможность определить прямую производственную себестоимость конечной продукции.

Таким образом, бизнес идея, связанная с производством продукции животноводства, будь то молоко, или мясо, или племенной молодняк требует технологической проработки, что позволит определить предварительный бюджет инвестиционного проекта, операционные затраты и производственную себестоимость, план доходов.

Что из себя представляет технология производства в животноводстве?

Под технологией производства продукции животноводства в инвестиционном проекте понимается комплект технологической документации в форме технологического проекта.

Из каких частей состоит технологический проект?

В первой части технологического проекта определяются условия и допущения принятые при проектировании:

  • данные по земельному участку;
  • обеспеченность площадки материально-техническими и сырьевыми ресурсами;
  • агроклиматические условия местности;
  • график реализации проекта.

Во второй части технологической документации определяются животные, планируемые к использованию в проекте:

  • обоснование выбора породы животных;
  • описание (характеристики) выбранной породы;
  • составление рекомендаций по закупке племенного поголовья;
  • расчет среднегодового оборота стада по всем половозрастным группам.

В третьей части проекта определяются технологические параметры инвестиционного проекта:

  • принципы создания и размещение групп животных на ферме (комплексе);
  • организация перемещения групп животных на комплексе;
  • определяются технологические решения и технические средства для группирования животных на комплексе.

Отдельно стоит отметить организацию доения животных на ферме. Перемещение животных на дойку и после. Систему сбора, охлаждения и отгрузки молока.

Важной частью технологического проекта является разработка системы воспроизводства животных на ферме.

С целью обеспечения максимально эффективного воспроизводства могут быть запланированы мероприятия по искусственному осеменению самыми передовыми методами, трансплантация эмбрионов. Осуществляются расчеты потребности в ремонтном молодняке для собственного стада, расхода материалов на воспроизводство.

В пятой части технологической документации рассматриваются вопросы здоровья животных.

Разрабатывается план ветеринарных мероприятий, ветеринарных обработок,  ведется контроль заболеваний животных.

Немаловажное значение имеют эпизоотические мероприятия для сохранения не только благополучия стада, но и жизни проекта в целом. Технологическим проектом предусмотрено решение вопросов утилизации биологических отходов (падежа животных, навоза).

Параметры микроклимата на ферме.

На здоровье животных, кроме прочих причин, влияет микроклимат на комплексе. Особенно следует выделить требования животных к параметрам микроклимата:

  • к температуре;
  • к влажности;
  • к концентрации вредных веществ;
  • к скорости движения воздуха;
  • к освещению.

Указанные параметры различные для разных половозрастных групп животных и отличаются по корпусам.

Обеспечение кормами и кормление животных на ферме.

Львиную долю в структуре себестоимости производства продукции животноводства занимают корма. От правильного рациона кормления, его оптимальности – зависит экономика проекта. В этой связи, частью технологического проекта является организация кормления стада, которая состоит из следующих блоков:

  • технология кормления. Нормативы потребности. Рационы. Расчет потребности в кормах фуражного скота;
  • технология кормления молодняка. Нормативы потребности. Рационы. Расчет потребности в кормах;
  • технология кормления производителей. Нормативы потребности. Рационы. Расчет потребности в кормах.

Дополнительно стоит обратить внимание на организацию хранения кормов и кормоприготовления. Существуют различные типы и виды кормохранилищ и не все экономически обоснованы. Следует применять рекомендации по хранению и приготовлению кормов: технологии и технические решения.

Обеспечение водой и поение животных на ферме.

Важнейшее значение имеет обеспечение животных чистой питьевой водой, особенно это актуально для проектов в молочном скотоводстве, козоводстве и овцеводстве. В технологической документации обязательно должны быть указаны требования к качеству воды для поения, нормативы потребности в воде по половозрастным группам животных.

Рассмотренные выше технологические, зоотехнические, ветеринарные вопросы являются основой для расчета потребности в площадях, создания условий для содержания разных половозрастных групп животных и разработки компоновочной схемы проекта.

Технологический проект включает в себя следующие чертежи:

  • экспликации зданий и сооружений, отображенных на компоновочной схеме;
  • разрезы производственных корпусов;
  • предварительная посадка комплекса на земельный участок.

Обращаем Ваше внимание на то, что чертежи, выполненные в рамках технологического проекта носят характер преинжениринга и не являются архитектурно-строительным проектом.

В свою очередь комплект технологической документации является основным техническим заданием для разработки архитектурно-строительного проекта, а так же разработки бизнес-плана инвестиционного проекта.

Всё об инвестициях в АПК
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я подтверждаю, что ознакомлен с правилами комментирования, даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.