Ежегодный прирост мирового потребления ягнятины составляет 3,5-4%. Темпы прироста мирового экспорта ягнятины превышают 5,2% в год. В 2023 году реализация мелкого рогатого скота составила 286 тыс. тонн, что на 1,1% превышает показатели прошлого года. Специалисты  iFarming готовят для вас масштабное мероприятие, посвященное развитию отрасли, которое соберет ведущих экспертов-практиков, новаторов и профессионалов, создавая платформу для обмена знаниями, идеями и опытом.

Ситуация на мировом рынке баранины и ягнятины.

По данным ФАО, мировое производство мясной продукции мелкого рогатого скота достигает 17 миллионов тонн. Австралия, Китай, Турция и Великобритания демонстрируют наибольший прирост в этом секторе, тогда как объемы производства ягнятины в Новой Зеландии остаются стабильными.

Ежегодный прирост мирового потребления ягнятины составляет 3,5-4%. В странах Азии и ЕС наблюдается быстрый рост потребления этого вида мяса, что объясняется ростом численности населения, культура потребления которого включает ягнятину в число основных продуктов.

Австралия, Новая Зеландия и Монголия являются ключевыми экспортерами ягнятины на мировую арену. Темпы прироста мирового экспорта ягнятины превышают 5,2% в год.

Согласно данным Росстата, численность мелкого рогатого скота в России насчитывает 20,3 млн голов, из которых 18,6 млн приходятся на овец. В 2023 году реализация мелкого рогатого скота составила 286 тыс. тонн, что на 1,1% превышает показатели прошлого года.

Оптовая цена ягнятины достигла 750 руб./кг на крюке, а по цене обваленной ягнятины, в зависимости от вида куска, она составляет от 1 700 руб./кг и выше. В Российской Федерации осуществляются масштабные инвестиционные проекты в области мясного овцеводства, такие как АПК «Мираторг», ГАП «Ресурс», ГК «Дамате» и другие. В настоящее время сформирована отложенная потребность в реализации инвестиционных проектов в овцеводстве по всей территории РФ, особенно в Северо-Кавказском федеральном округе, благодаря новым мерам государственной поддержки отрасли.

О конференции.

iFarming находится в тесном контакте с сельхозпроизводителями, готовящими к реализации инвестиционные проекты в овцеводстве интенсивного типа и понимает необходимость проведения конференции для обсуждения достигнутых результатов, обучение новым технологиям, демонстрации на практике достижений эмбриотрансфера.

iFarming готовит масштабное мероприятие, которое соберет ведущих экспертов-практиков, новаторов и профессионалов, создавая платформу для обмена знаниями, идеями и опытом.

Конференция по развитию интенсивного овцеводства: «Овцеводству новый импульс» соберет целевую аудиторию – это сельскохозяйственные товаропроизводители, планирующие реализовать инвестиционные проекты в мясном овцеводстве.

Промышленное овцеводство как бизнес:

35% – рентабельность бизнеса.

4% – ежегодный мировой рост потребления баранины.

6% – рост мирового экспорта баранины. Основные страны импортеры: Иран, Ирак, Афганистан, Саудовская Аравия, Кувейт, Китай.

75 руб./кг ж.в. – прямая производственная себестоимость. Оптовая стоимость ягнятины достигла 750 руб./кг мяса на крюке, цена обваленной ягнятины в зависимости от вида куска составляет 1 700 руб./кг и выше.

Эмбриотрансплантация – практикум

Трансплантация эмбрионов как метод быстрой селекции стада.

Аспекты закона «О племенном животноводстве» применительно к трансплантации эмбрионов.

Практика трансплантации эмбрионов методом in vivo.

Конференция проводится для инициаторов новых инвестиционных проектов в мясном и молочном овцеводстве, инвесторов и иных заинтересованных лиц.

Что планируется на конференции? 

1. Разбор кейса экспорта ягнятины:

•                 рынок – потребность и цены, сотрудничество, контракты;
•                 требования к качеству продукта и маркировке.

2. Проект интенсивной овцефермы:

•                 суть проекта – земельный участок, инфраструктура, технология;
•                 порода – эффективность пород, их сравнение;
•                 финансы – бюджет, источники финансирования, субсидии;
•                 экономика – себестоимость, рентабельность, окупаемость проекта.

3. Разбор кейсов по управлению овцеводческими фермами:

•                 плюсы и минусы управления фермой на 80 000 овцематок;
•                 мясная овцеводческая ферма на 12 000 маточного поголовья и др.;
•                 опыт осуществления эмбриотрансфера.

4. Племенной материал – способы выхода на планируемое поголовье:

•                 обзор законодательства, новые положения, требования;
•                 эмбриотрансфер и лапароскопическое осеменение;
•                 практикум по трансплантации эмбрионов.

Преимущества участия в конференции.

• Исследуете рынок и оцените потенциальную прибыль будущего проекта;
• Поймете суть интенсивного овцеводства и сформулируете свою тактику;
•  Выберете породы овец для основного и производственного стада;
• Узнаете о новых изменениях в законодательстве в сфере племенного дела;
• Приобретете знания по эмбриотрансферу и примете участие в практическом занятии;
• Получите советы от опытных овцеводов России и зарубежья;
• Установите новые контакты с экспертами в области интенсивного овцеводства;
• Найдете ответы на все вопросы по овцеводству, государственному регулированию отрасли и поддержке, рынку и другим аспектам.

Хотите воспользоваться преимуществами от участия в конференции?

Программа  конференции.

День 1. Интенсивное  овцеводство.

09:00 — 10:00 Регистрация на конференцию.

10:00 — 10:20 Приветственное слово.

10:30 — 11:00 Обзор мирового рынка мяса баранины. Обзор цен на рынке РФ и экспортных цен.

11:10 — 11:40 Экономическая эффективность молочных и мясных овцеводческих ферм.

11:40 — 11:50 Кофе-брейк.

11:50 — 12:20 Экономическая эффективность овцеводческих ферм.

12:20 — 13:00 Технология ритуального убоя. Экспортные требования.

13:00 — 13:10 Ответы на вопросы.

13:10 — 14:10 Обед

14:10 — 15:30 Технологии интенсивного овцеводства...

15:30 — 16:10 Достижения мирового племенного овцеводства

16:10 — 16:20 Кофе-брейк.

16:20 — 16:50 Опыт управления фермой на 9000 овцематок.

16:50 — 17:20 Опыт управления фермой на 80 000 голов овец.

17:20 — 17:50 Опыт управления фермой на 12 000 голов овец.

17:50 — 18:20 Опыт управления фермой на 6 000 голов.

18:20 — 18:40 Ответы на вопросы.

18:40 — 19:40 Нетворкинг – ответы на вопросы, свободное общение.

День 2. Племенное дело. Эмбриотрансфер.

09:00 — 10:00 Племенной статус эмбриона, племенные организации – закон и практика применения.

10:00 — 11:40 Современные технологии селекции. Лапароскопическое осеменение. Эмбриотрансплантация.

11:40 — 11:50 Кофе-брейк.

11:50 — 12:30 Кормление овец. Технологии интенсивного откорма.

12:30 — 13:10 Основные болезни овец.

13:10 — 14:10 Обед.

14:10 — 14:20 Ответы на вопросы.

14:20 — 15:00 Успешный кейс по переработке и экспорту баранины.

15:00 — 15:30 Успешный кейс — Ташлинская порода.

15:30 — 16:00 Успешный кейс — Романовская порода.

16:00 — 16:10 Кофе-брейк.

16:10 — 16:40 Успешный кейс — Матич Farm, Романовская порода.

16:40 — 17:10 Успешный кейс — молочное овцеводство, порода Лакаюн.

17:10 — 17:40 Успешный кейс  - Арго, Романовская порода

17:40 — 18:00 Ответы на вопросы.

18:00 — 19:00 Нетворкинг– ответы на вопросы, свободное общение.

Насыщенная программа, максимальное погружение в тему и всё по делу.
Купите билет на конференцию прямо сейчас! Количество мест ограничено.

День 3. Практикум по эмбриотрансферу.

08:30 — 09:00 Сбор участников

09:00 — 10:00 Трансфер до Москва — эмбриоцентр НЭО

10:00 — 13:00 Практикум по эмбриотрансферу:

отбор доноров и подготовка к получению эмбрионов;
получение, хранение и использование эмбрионов;
отбор суррогатных матерей и подготовка их к трансплантации;
трансплантация эмбрионов – подготовка и проведение;
условия содержания суррогатных матерей и контроль приживаемости эмбрионов.

13:00 — 14:00 Обед, ответы на вопросы, свободное общение.

14:00 — 15:00 Трансфер в г. Москва (м. Аннино).

Спикеры конференции.

Елисеев А.Г. – генеральный директор компании iFarming, экономист-аграрник. Эксперт в области проектного управления подготовкой и реализацией высокоэффективных инвестиционных проектов в сельском хозяйстве. Опыт работы в агропромышленном комплексе более 25 лет, включая государственные структуры. Разработано и реализовано более 65 проектов в секторе АПК. Автор 47 научных статей в сфере экономики сельского хозяйства, редактор блога о инвестициях и мерах государственной поддержки АПК.

Кожедуб А.С. – Ведущий эксперт по технологии строительства овцеводческих ферм, совладелец фермы на 120 овцематок и 600 голов коз. Опыт работы на руководящих должностях в компании Delaval более 7 лет. Практический опыт работы на фермах стран Европы. Автор проекта животноводческой фермы, признанной лучшей на территории РФ

Попов Е.А. – опыт работы руководителем животноводческих комплексов в компании Мираторг более 13 лет, в том числе овцеводческого комплекса на 70 000 голов овцематок. Участие в международном обмене опытом в овцеводства более чем в 10 странах мира. Практический опыт получения породы Лакун путем эмбриотрансфера и внесения ее в племенной реестр

А. Теплых – Главный зоотехник Селекционно-генетического центра овцеводства ООО «НЭО». Опыт управления овцеводческой фермы на 6000 голов овцематок Куйбышевской породы АПК Останкино

Александр Милованович – Доктор ветеринарных наук. Опыт управления фермой на 12 000 голов овцематок. Организация эмбриотрансплантации к компании Дамате, ведение эмбриотрансплантации в Сербии. Эксперт по Романовской породе мясной линии

Александр Никитенко – опыт управления овцеводческими фермами на 50 000 голов  овцематок в компаниях Мираторг и ГАП «Ресурс» пород Меринолэндшаф, Иль-де-Франс, Волгоградский меринос, Советский меринос

Условия участия.

Участие в конференции платное, количество мест для офлайн-участия ограничено.

ВНИМАНИЕ:  Для выставления счета на организацию и оплате банковскими картами зарубежных банков напишите организатору конференции по телефону: +79032650591

Онлайн-участники конференции имеют возможность задать интересующие вопросы спикерам.

Место проведения конференции.

г. Москва, Раменский бульвар, д.1
станции метро Университет, Раменское
Кластер Ломоносов, зал Архангельск.

Дата проведения конференции:

25-26 сентября 2024 г.

Время работы конференции:

9.00-19.00

Контактная информация

По вопросам сотрудничества и участия в конференции

Мозговая Елена Александровна,

Моб. +7 (903) 26-50-591
E-mail: e.mozgovaya@ifarming.ru
ООО «Интеллектуальное животноводство»
117405, г. Москва, Варшавское ш., д. 145, к.8, оф. 198
тел. +7 (495) 308-45-17 e-mail: info@ifarming.ru
https://ramsheep.ru/