- Краткое ботаническое описание
Ежевика — относится к роду Rubus L., подроду Eubatus, который включает 200 видов, распространенных в Северной Америке и Евразии.
Ежевика — кустарник высотой от 0,5 до 3 м. Имеет многолетнюю подземную часть, состоящую из корневища и придаточных корней. Надземная представлена однолетними и двухлетними побегами.
Ежевика плодоносит на двухлетних побегах (но есть сорта которые и на однолетних плодоносят -ремонтантные).
Корневая система ежевики мощнее и глубже (благодаря чему более устойчива к засухе чем малина). У прямостоячей ежевики основная масса корней расположена на глубине 10–40 см.
Цветки самоопыляющиеся. Цветет ежевика намного позже малины, что полностью исключает повреждение цветков весенними заморозками. Плод ежевики — сборная костянка.
Ягоды и листья ежевики содержат микроэлементы кроветворного комплекса (Cu, Mn, Wf, Mb). Ежевика — поливитаминное растение: в ее плодах присутствуют каротиноиды (0,5–0,8 мг/100 г), витамины группы В (20 мг/100 г), а также витамины С, Е, Р и провитамин А. По наличию витамина Р (500–1000 мг/100 г) ежевика превосходит малину.
Ежевика значительно урожайнее малины. Средняя урожайность взрослой плантации 5-7 т/га, максимальная 10-11 т/га. Ежевика значительно урожайнее малины. Плоды крупнее распространенных сортов малины (максимальный до 12 г с длиной 4,5 см и шириной 3 см). Они имеют хорошую транспортабельность.
- Посадка
Схема посадки: 2-3×0,75-1,5 м.
Срок посадки: осень в южных регионах или весна в северных регионах.
Посадочный материал: выращенный в кассетах (одногодичный), или в контейнерах (2-х годичный), в последнем случае значительный товарный урожай можно получить уже в год посадки.
Ежевика может возделываться на одном месте до 15 лет. Часто производители собирают первый урожай на следующий год после посадки. Максимальная урожайность начинается с 3 года возделывания
- Уход
Обрезка. Лето-осень ежегодное удаление старых отплодоносивших побегов, больных и слаборазвитых.
Пинцировка — укорачивание побегов, оставленных для плодоношения,. Пинцировка – обязательный прием при выращивании прямостоячей ежевики. На первом году жизни побегов, когда они достигают высоты 90-120 см, проводят первую обрезку верхушки на 7-12 см. После отрастания боковых побегов их укорачивают на 40-50 см.
В мае-июне проводят формирование отрастающих побегов. Оставляют обычно 6-8 штук на одном кусте (или 12-16 шт. на 1 м ряда), удаляя все слаборазвитые и выходящие за линию ряда. В дальнейшем все появляющиеся побеги при достижении ими высоты 8-10 см обрезают.
Междурядные обработки. Содержание междурядий по типу черного пара (культивации, фрезерование, вспашка и т.д.).
Установка шпалеры. Установка и подвязка к шпалере на 3 год после посадки. Есть поворотные шпалеры их можно на зиму пускать тем самым защитить растения от морозов.
Мульчирование почвы соломистым навозом, торфом, мелкой соломой или специальной мульчей (раз в три года).
Пригибание кустов. На зиму кусты ежевики пригибают к земле и укрывают почвой, ветками хвои, соломой или другими материалами. Затем открывают рано весной до набухания почек.
Притенение насаждений в период созревания ягод. Прямые солнечные лучи способны причинять ожоги темноокрашенным ягоды ежевики, поэтому натягивание притеняющих сеток вдоль ряда насаждений ежевики и минимизирует этот вредоносный эффект.
- Сорта
Агроклиматические требования выращивания спаржи
Все виды и сорта ежевики делятся на две большие группы: куманику – с прямостоящими побегами (более зимостойка) и росянику – со стелющимися побегами (более крупные и вкусные ягоды, но менее зимостойка и затруднена механизация). Требованиям крупного производства больше отвечает прямостоячая ежевика (куманика) с крепкими побегами.
Ремонтантные: Рубен; Амара.
Ранние сорта (конец июня — середина июля): Натчез — крупные ягоды, без шипов; Блек Бутте; Агавам — включен в госсортреестр, урожайность 99,8 ц/га; АПФ 190 Т — из Госсортреестра, 12,0 ц/га, АПФ 122 — из Госсортреестра, 12,0 ц/га; Boysenberry; Silvana.
Среднеспелые сорта (третья декада июля—1-2 декады августа): Честер — новый сорт бесшипной ежевики селекции США; Агатовая — из Госсортреестра, 20,9 ц/га.
Поздние сорта (конец августа—сентябрь): Торнфри - из Госсортреестра, урожайность77,8 ц/га.
- Требования к агроклиматическим условиям
Для своего развития ежевика требует большую сумму активных температур, чем малина — 1300—1600 °С.
Большинство сортов ежевики — малозимостойки. Не многие сорта при защите от ветра выдерживают снижение температуры до -29 °С , но большинство лишь до -23 °С и выше. Прямостоячая ежевика более зимостойка, чем стелющаяся.
Ежевика светолюбива, при недостатке света побеги вытягиваются, хуже вызревают и подготавливаются к зиме. Побеги становятся менее устойчивыми к болезням и вредителям, снижается количество ягод.
- Требования к почвенным условиям – чтобы мы смогли определиться подходит почва для этого или нет
Для ежевики подходят плодородные хорошо дренированные среднесуглинистые и супесчанные почвы, с хорошей воздухо- и влагопроницаемостью. Содержание гумуса не ниже 2-3%. Оптимальное значение рН - 5,5-6,7.
Ежевика требовательна к влаге, наибольшая потребность в ней — после цветения, в период созревания ягод, оптимальная влажность грунта 65-70% от ПВ.
Сырых мест, с непроницаемой подпочвой, высокого стояния грунтовых вод ежевика не выносит. Уровень грунтовых вод не должен быть ближе 1,5 м от поверхности почвы.
- Требования к минеральному питанию
Основное. Осенью, во время основной обработки почвы, вносят навоз из расчета 6-8 кг на 1 м2 (60-80 т на гектар) и фосфорно-калийные удобрения из расчета 15-20 г фосфора и 8-12 калия на 1 м2 (150-200 кг фосфора и 80-120 кг калия на гектар).
Подкормки. Ежевика очень отзывчива на внесение удобрений, особенно азотных. Первый раз азотными удобрениями ее подкармливают через 1-2 месяца после посадки. Органические удобрения (навоз, компост) вносят не реже одного раза в 2-3 года. Полное минеральное удобрение вносят ежегодно.
- Требования к борьбе с болезнями, вредителями, сорняками
Сорняки. Борьба с сорняками заключается в применении садовых культиваторов, фрез для рыхления почвы в междурядье. В ряду пыхление сапкой (мотыгой). Малинная почковая моль
Болезни. Болезни ежевики (как и у малины): вирусные (мозаика, курчавость, желтая сетчатость), бактериальные (рак), грибковые (ржавчина, антракноз, дидимелла, септориоз, ботритис, мучнистая роса и др.). Меры борьбы: следует регулярно удалять поврежденные части растений и соблюдать агротехнику, выращивать устойчивые сорта, очистка почвы от старых листьев, обработка фунгицидами до распускания почек, по молодым листьям, при отрастании побегов на 20-30 см, перед цветением и после сбора урожая,
Вредители. Вредители корней: медведка, личинки майских жуков, или хрущи. Побегов: малинная побеговая тля, малинная стеблевая муха, малинная орехотворка, малинная побеговая галлица. Вредители листьев: малинная листовая тля, ежевичная тля, малинный листовой пилильщик, клещи. Почек, бутонов, цветков и ягод: малинная почковая моль, малинно-земляничный долгоносик. Меры борьбы: кроме применения инсектицидов, рыхление междурядий на глубину 6-8 см, мульчирование почвы на 6-8 см, удаление с поля старых листьев, вырезка и сжигание поврежденных побегов.
- Уборка
Урожай ежевики собирают постепенно, в несколько приемов, в меру созревания ягод.
В зависимости от сорта и технологии выращивания может проводится механизированная уборка ягод ежевики для ягод которые пойдут на переработку. Ягоды ежевики при последующей их реализации свежими собирают вручную.
- Достоинства и недостатки культуры
- высокая урожайность (до 16-28 т/га, в 3-4 раза больше чем у малины)
- крупные плоды (крупнее чем у малины)
- ежевика содержит много витаминов
- ягоды ежевики имеют хорошую транспортабельность
- хороший медонос
- возможна механизированная уборка
- слабая зимостойкость надземной части
- сильная шиповатость побегов
Благодарю Вас за интерес к статье.
Если Вы нашли ее полезной:
Поделитесь с друзьями, нажав на кнопки социальных сетей.
Напишите комментарий (внизу страницы).
Подпишитесь на обновления, будет много интересного и полезного!
